近年來，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的良性社會成為全球共識，全社會都在積極推進能源使用的重要轉(zhuǎn)型。我國已將“碳達峰 碳中和”視為國家重要發(fā)展戰(zhàn)略目標，穩(wěn)步推進多項舉措。而對于企業(yè)來說，響應國家“碳達峰 碳中和”目標不僅是應該擔負的責任，更是必須履行的義務。

作為國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的標桿企業(yè)之一，太太樂與國家同頻共振，全面實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。2021年，這項重點工作迎來全面升級。太太樂以2050年實現(xiàn)集團凈零碳排放的堅定承諾，在原料采購、生產(chǎn)制造、物流運輸、產(chǎn)品包裝、消費終端等多個領域全面推進太太樂“凈零碳排放路線圖”;立足不同階段，覆蓋不同領域，協(xié)同實現(xiàn)“溫室氣體減排”、“循環(huán)包裝”和“可持續(xù)供應鏈”三大目標。公司自上而下積極投身可持續(xù)發(fā)展進程，為產(chǎn)品與業(yè)務的根本性變革鋪墊堅實基礎。

聚焦生產(chǎn)制造 凈零碳排放路線圖滲透每一環(huán)節(jié)

作為一家業(yè)務量快速增長的企業(yè)，太太樂堅決不走以犧牲資源和環(huán)境為代價的拓展之路。公司承諾：不管業(yè)務如何增長，都將與雀巢集團一起在2050年實現(xiàn)凈零碳排放的目標，并制定階段式的“凈零碳排放路線圖”。以5年為第一個時限，路線圖將終極目標拆解為具體項目和數(shù)值，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展工作路徑透明化。比如在生產(chǎn)制造領域，太太樂近年的目標是：至2025年，通過實施節(jié)能項目、提高能源效率、采購綠色電力、碳抵消等綜合方法，努力實現(xiàn)100%可再生電力覆蓋太太樂所有生產(chǎn)工廠和辦公室。

今年太太樂的工作中心聚焦于“溫室氣體減排”，在生產(chǎn)制造中拉緊“溫室氣體絕對排放量”的紅線。目前，太太樂已經(jīng)在實際生產(chǎn)中部署工藝設備升級共計11個項目。例如進行空壓機熱回收、蒸雞箱升級、蒸汽消耗電機變頻節(jié)能控制、燃氣過濾升級等方案，嚴控溫室氣體排放。這項工作還將持續(xù)更久，逐步淘汰工業(yè)制冷系統(tǒng)中全球變暖潛能較高的制冷劑，未來幾年太太樂將尋求在所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用可再生熱能供應能源。

時刻監(jiān)控項目進度，覆蓋至每一環(huán)節(jié)的具體措施和降排指標，讓生產(chǎn)制造的節(jié)能減排可視可控。從工藝升級節(jié)能減排到可再生能源替代，太太樂凈零碳排放路線圖為綠色工業(yè)轉(zhuǎn)型提供“范本”。

推行綠色物流 運輸線優(yōu)化資源配置

在物流方面，太太樂持續(xù)致力于降低運輸環(huán)節(jié)的溫室氣體排放，加速低排放車輛的使用，從改善運輸方式、優(yōu)化運輸線路、提升裝載率方面推行切實可行的三大措施。

首先，太太樂開啟電動汽車在公路短途運輸投放計劃，在部分城市物流線路逐步更換電動貨車，降低運輸過程中產(chǎn)生的碳排放量。其中，在成都、西安、武漢、烏魯木齊、呼和浩特等城市總計投入25量電動貨車;并計劃接下來有16量電動貨車陸續(xù)投入使用。第二，在運輸方式上全面采取集約化路線，減少公路運輸占比，增加鐵路及水路運輸;增加工廠直發(fā)比率，減少多重運輸?？傮w推進優(yōu)化運輸方式，增加綠色運輸?shù)牟呗浴?/p>

另外，太太樂還不斷提高裝載率，通過減少運輸次數(shù)來降低碳排放。2021年1-6月，集裝箱裝載率提升了3%，節(jié)省碳排放約35噸。通過這三大措施，太太樂正穩(wěn)步實現(xiàn)綠色物流、零碳運輸?shù)哪繕恕?/p>

實現(xiàn)包裝再利用 力促循環(huán)包裝轉(zhuǎn)型

在太太樂可持續(xù)發(fā)展工作中，可持續(xù)包裝也占據(jù)重要位置。今年開始，太太樂致力于探索循環(huán)包裝的更多可能性，積極推進100%包裝可回收再生或可重復使用的進程。

目前，公司已開始研究推行更容易回收再生的鍍鋁膜代替鋁箔膜，和更有利于塑料再生的淺色蓋子代替深色兩大項目。一方面從復合材料轉(zhuǎn)換為單一性的環(huán)保材料，實現(xiàn)包裝及產(chǎn)品環(huán)保生態(tài)性能的有機統(tǒng)一;另一方面升級制作工藝，提升包裝回收分揀效率和循環(huán)率。3月份開始，太太樂已將目前包裝使用的深色瓶蓋改為淺色，這項工作計劃將在年底全部完成。

打造閉環(huán)回收 推行綠色消費

可持續(xù)發(fā)展工作貫穿太太樂業(yè)務全鏈條，在消費終端，“減塑計劃”不僅全面滲透內(nèi)部，更聯(lián)動產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴。太太樂計劃2025年實現(xiàn)100%包裝可回收再生或者重復使用，并在今年與軟包裝回收再生企業(yè)合作簽訂50噸軟包裝回收再利用協(xié)議，端對端對廢棄的軟包裝展開回收再生，減少廢棄塑料流入環(huán)境中。截止6月底，合計回收約30噸廢棄軟包裝。

今年4月起，太太樂還與永輝超市合作，在北京、上海試點推行塑料軟包裝回收項目，建立“食品塑料軟包裝”廢棄物專屬回收流。通過“時尚、好玩”的智能回收桶和小程序軟件應用，調(diào)動消費者參與到回收行動中，一起構(gòu)建食品塑料軟包裝的閉環(huán)回收體系。以此為契機，太太樂將打造出一個可持續(xù)、可迅速復制、可規(guī)?；⒒厥掌焚|(zhì)較高的，能解決食品塑料軟包裝回收難題的示范性案例。

太太樂始終立足調(diào)味品行業(yè)前端，致力于為大眾生活增添“鮮味”，成為無數(shù)家庭廚房的好幫手。而在綠色產(chǎn)業(yè)浪潮之中，太太樂同樣發(fā)揮領頭作用。憑借品牌深厚積淀與嚴謹態(tài)度，積極踐行可持續(xù)發(fā)展的社會責任。品牌所推行的節(jié)能增效系列舉措，定能為行業(yè)樹立“綠色標桿”，為造福社會全面賦能。

關鍵詞：